Resep Membuat Martabak Telor

Resep Untuk Membuat Martabak Telur

Bahan Martabak Telur

• 50 lembar kulit lumpia
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi Martabak Telur

• 3 butir telur bebek
• 100 gram daging sapi
• 10 batang daun bawang, iris halus
• 1 bawang bombai, rajang kasar
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• 1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Martabak Telur

1. Campur telur, daging sapi, daun bawang, bawang bombai, garam, gula, dan ketumbar bubuk.
2. Siapkan kulit lumpia, beri 1 sendok makan adoan isi, lipat seperti amplop hingga rapat. Goreng dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan.
3. Angkat dan sajikan.